Acceso



Adobitos gaditanos

Ingredientes:
Cazon
vinagre
oregano
ajo machacado
sal
pimenton .

Preparación:
Se corta el pescado en pequenos trozos, y se macera, se adoba, en un alino compuesto de vinagre, oregano, ajo machacado, sal y pimenton .

Una vez que ha cogido la maceracion, 24 horas, se pasa por harina y se frie en abundante aceite de oliva...., el resultado: una delicia
 

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